Grzyby marynowane

Marynowane grzyby

Marynowane grzyby, fot. flickr.com/Joan Nova/cc

Grzyby marynowane w occie, czyli prosty sposób na domowe przetwory. Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam grzybobrania. Wystarczy koszyczek dopiero co nazbieranych grzybów, aby w całym domu zagościł wspaniały zapach jesieni. Suszone będą musiały poczekać do świąt, z marynowanych będzie można się cieszyć znacznie wcześniej.

Czytaj dalej

Ocet jabłkowy

Ocet jabłkowy

Ocet jabłkowy, fot. flickr.com/Lynn Lin/cc

Na temat właściwości zdrowotnych octu jabłkowego napisano tomy. Ja nie jestem lekarzem i nie zamierzam się wymądrzać, ale zachęcam do lektury np. w internecie. Z czystym sumieniem mogę za to polecić wypicie ramo szklanki letniej przegotowanej wody z 2-3 łyżeczkami octu i łyżeczką miodu. Ponadto, można go używać do zakwaszania np. sałatek surówek, zup. Przyrządzenie „własnego” octu nie jest skomplikowane i nie wymaga wiele zachodu.

Czytaj dalej