dania wegetariańskie
Jajka faszerowane ze szczypiorkiem i majonezem
Jajka faszerowane, fot. flickr.com Nelson se Witt cc
Popielcowy (wielkopostny) śledź w śmietanie
Śledź w śmietanie fot. flickr.com/Arizone/cc
Osobom ze starszego pokolenia śledź w śmietanie może kojarzyć się z pracowniczymi stołówkami, które w czasach komuny serwowały śledzia z beczki, rzuconego na talerz w całości, posypanego cebulą i polanego śmietaną – okropieństwo. Moja wersja tego dania w zupełności odbiega od tego ponurego wspomnienia i co ciekawe, smakuje nawet dzieciom. Matias w śmietanie jest doskonałym daniem postnym. Z ziemniakami z wody lub w mundurkach smakuje wybornie. Spróbujcie, warto.
Łosoś w porach
Łosoś w porach to proste, ale bardzo smaczne i lekkie danie, które może być przystawką, ale również częścią obiadu. Ponieważ w proponowanym przeze mnie przepisie łososia będziemy piekli, potrawa będzie bardzo dietetyczna.
Kotlety z jaj
Kotlety z jaj, fot. flickr.com moria cc
Kotlety z jaj to idealna propozycja dla wegetarian. Szczególnie świetnie smakują z dodatkiem posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku. Polecam
Ryba po grecku
Ryba po grecku, fot. flickr.com looseid CC
Świąteczny cykl przepisów zaczynam rybą po grecku. Potrawa równie dobrze smakuje na ciepło, zaraz po przygotowaniu, jak i na zimno. I chyba właśnie w tym tkwi jej sekret.