Sałatka z kurczaka to prosty i szybki sposób na pyszną przystawkę. Latem z powodzeniem smażonego kurczaka można zastąpić tym przygotowanym na grillu.
Składniki
- 1 duża podwójna pierś z kurczaka
- 4 jajka
- 1 słoik selera konserwowego
- 1 puszka ananasa krojonego
- 1 por (biała część)
- 1 mały słoik majonezu
- 3 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia
Filet z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem, a następnie usmaż na oleju. Odstaw do wystudzenia.
Jaja ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kosteczkę. Odsącz ananasa, jeśli jest w plastrach pokrój na małe cząstki. Seler odsącz z zalewy i posiekaj. Pora pokrojonego w pół-krążki, przelej wrzątkiem, a następnie zimną wodą. Dzięki temu będzie delikatniejszy).
Wszystkie składniki przełóż do miski, wymieszaj z majonezem (ilość wg własnych upodobań) dopraw solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego!
Spodobał Ci się mój przepis? Podziel się nim z przyjaciółmi:
