Pudding z płatków jaglanych z mlekiem kokosowym to idealny deser dla wszystkich, którzy podobnie jak ja próbują zrezygnować ze słodyczy. Melko kokosowe nadaje mu cudownego posmaku, a owoce naturalnej słodyczy. Polecam, szczególnie na zimno.
Author: Maria
Chili con carne
Chili con carne to jeden z przysmaków kuchni amerykańskiej. Bardzo często można je kupić w barach z fast foodami. Dzięki pomidorom zyskuje piękny czerwony kolor a pieprz cayenne (opcjonalnie chili) nadają mu charakterystycznego ostrego i intensywnego smaku. W klasycznej postaci potrawę podaje się z meksykańską tortillą lub gotowanym ryżem. Do swojej wersji chili con carne polecam przede wszystkim jasne pieczywo.
Pieczeń z szynki marynowanej w cydrze z miodem
Oto mój przepis na pieczoną szynkę w marynacie z cydru, miodu i czosnku. Idealnie sprawdza się na ciepło, jako element obiadu, jak również na zimno jako przystawka.
Biszkopt z jabłkami
Biszkopt z jabłkami to wspaniały dodatek do popołudniowej kawy. Łatwy do upieczenia nawet dla początkujących. Polecam.
Zupa krem z czerwonej soczewicy
Zupa krem z czerwonej soczewicy to doskonała propozycja na zimowe wieczory. Polecam szczególnie osobom, które lubią wyraźne smaki.
Konfitura z czerwonej cebuli
Konfitura z czerwonej cebuli to doskonały dodatek do mięs, pasztetów, serów. Można też użyć jej do smarowania kanapek lub jako dodatek do sosów z pieczeni.
Wigilijne kluski z makiem
Oto kolejny przepis na wigilijne danie. Tym razem przyszła pora na kluski z makiem. Czy u Was również przygotowuje się kluski z makiem? A może tradycyjną kutię na bazie bułek?
Ryba duszona w porach
Dorsz, mintaj, morszczuk – każda z tych ryp świetnie skomponuje się z duszonymi na masełku porami. Polecam, bo danie wychodzi niezwykle delikatne. Choć nie ma przy niej zbyt dużo pracy, ryba duszona w porach smakuje naprawdę dobrze.
Kapusta z grochem
Kapusta z grochem największą popularnością cieszy się w okolicach Częstochowy. Ponieważ jednak smakuje wyśmienicie i co najważniejsze nie jest zbyt wymagające, polecam je każdemu. Ja uwielbiam ją szczególnie wtedy, gdy groch zaczyna się rozpadać i zaczyna mieć konsystencję kremu.
Pierniczki wyborne z lukrem miętowym
Święta zbliżają się wielkimi krokami. Oto pierwszy z tegorocznych przepisów wigilijnych. Oczywiście serdecznie zachęcam do korzystania również z tych ubiegłorocznych, gdzie znajdziecie podpowiedź na temat tego jak zrobić pierogi z kapustą i grzybami czy chociażby wigilijny barszczyk. Zapraszam!